ローフードでイタリアン

FLAT Renovation Studio初の料理イベントが決定しました。

料理イベントということで、どのような料理が出来上がるのか私たちも楽しみです！

【ローフードでイタリアン】

RAW FOOD とは？？？

ローフードとは、RAW（生の）FOOD(食べ物)のことを言います。
できるだけ生きていた時に近い状態のものを生のまま丸ごと食べることで、 生きたビタミン・ミネラル・食物繊維等の栄養素を最大限に生かそうという食スタイルです。 加熱する場合も、食物酵素が生きているといわれている48℃以下で調理します。 サラダだけでなく、スムージーはもちろん、カレーやパスタ、スイーツメニューなどもあります 無理なく、 楽しく、 気軽にローフードを取り入れた食事方法。ローフードレシピだけでなく、卵や乳製品を使わない、体に優しいレシピも取り入れていきたいと考えています。 パン、グルテン食品大好きなぱんかふぇ生徒さんに、綺麗に、健康になっていただくために♡ 100％ローフードでなく、朝だけスムージーや、間食をロースイーツに転換するだけでも、RAW率は上がり、酵素をたっぷりカラダに取り入れていけます。 まずは、スムージーや、sweets、ローフードには欠かせないサラダのドレッシングや、パンに合わせるスープや、ローカレー、ローパスタなど、すぐに取り入れやすく、ご家族も一緒に取り入れられる、ローフードessenceを、お伝えしていきたいと考えています。

ぱんかふぇWEBサイトより引用